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Lanches Saudáveis
Os lanches complementam as
refeições principais (café da manhã, almoço e jantar), contribuindo com
energia e nutrientes para o adequado crescimento e o desenvolvimento das
crianças. Os pais e educadores devem estar atentos ao valor nutricional
dos lanches escolares, já que é comum ser observado crianças consumindo
alimentos pouco nutritivos e altamente calóricos (como frituras e
alimentos açucarados, por exemplo), o que, além de tirar o apetite para
a refeição posterior, podem contribuir para o desenvolvimento de doenças
como a obesidade e as cardiopatias.
A opção mais saudável e de
menor custo é o lanhe preparado em casa. Um lanche saudável deve ser
composto por uma fonte de carboidrato (pão, biscoito ou barra de
cereais), uma fonte de proteína e cálcio (queijos, achocolatados,
requeijões ou iogurtes) e uma fruta ou suco de frutas (que fornecem
fibras, vitaminas e minerais).
Vale sempre a pena
consultar um Nutricionista para se orientar melhor neste quesito.
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